cicerchia L'unica tradizione che merita di essere celebrata e difesa è quella di ottenere il massimo gusto con minima spesa.
La carbonara (meraviglioso prodotto di questa tradizione) non è attestata da nessuna parte prima del 1945, compresi manuali di cucina che certamente l'avrebbero menzionato.
Vale a dire, l'Aranciata San Pellegrino e la Coca Cola sono a buon diritto più "tradizionali".
Se trovi un'aggiunta o una sostituzione che rende la carbonara più buona, tu sei contento e la carbonara pure.