Gastrofighettismi: il dado

[cerchio2]

cicerchia più che altro non è facile mangiare sano anche con la buona volontà,qui ho un orto grande ed una serra dove abbastanza ovviamente non usiamo fitofarmaci ma solo concime organico al meno possibile, nessun ibrido e pomodori solo "antichi" ma
Se l'estate non è esistita come quest'anno raccogli il giusto e puoi fare meno vasetti per l'inverno
Ogni verdura è ovviamente "toccata" da animaletti vari,a me non fa schifo ma chi va nei negozi bio con peperoni a 12€ kg li vuole pure bellissimi
Per il resto mangio pochissima carne ma quella devi chiudere gli occhi e mangiare
Pane lo faccio spesso io con farina affidabile che si trova a prezzo normale
Pasta esistono marche affidabili a prezzo uguale a quelle cool
E via dicendo

[cerchio2]

goldo il famoso Ferioli sapore di grana che fa pensare a guadagni economici immediati

[cerchio2]

Ad ogni modo mia mamma mi ci metteva dentro le stelline più tardi per i bambini riottosi arrivò la pasta alfabeto
PS non credete a quelli che dicono che la mamma o nonna faceva solo il brodo di carne, magari la domenica e non tutte

[teflon]

cerchio2 e sopra una bella grattatina di parmigiano e microchips

https://spectrum.ieee.org/food-fraud-microchip

[cerchio2]

teflon passa l'appetito

[philotette]

Se racconto che da piccolo ogni tanto me ne sbriciolavo un po' sui cracker come fosse uno spicchio d'aglio vinco la spillina di immondo?
E anche da meno piccolo ci son stati periodi in cui ne tenevo uno in una tazzina coperta sulla scrivania, da lecchicciare come una capra.

[cerchio2]

philotette io lo grattavo con l'unghia e lo delibavo

[SauloBandone]

A me piace quello ai funghi, troppo fighetto? Ogni tanto a casa apro il frigo e ne apro uno solo per annusarlo, lo faccio anche con le bustine dei funghi secchi...

[cerchio2]

SauloBandone i funghi secchi come snack ok anche se spesso sono melanzane:))

[brancalione]

cerchio2 anche io!

[cerchio2]

brancalione incomincia a diventare una caratteristica dudeica:))
Lotta fino in fondo
Contro il bruno fondo

[Bibibibodibibu]

le polverine e i sughetti dei noodles indonesiani sono il crack e ilfentatyl della cucina. Se ve li regalanoi fuori dalle scuole non accettate.

[somedude]

cerchio2 Non capisco quale psicopatico potrebbe odiare il dado.

È come odiare la corrente elettrica, o la lavastoviglie.

[cerchio2]

somedude è il male per i gastrofighetti quindi è il bene

[eletto]

Comunque c'è anche il fondo bruno pronto da comprare, e diluire a varie percentuali a seconda di quanto lo vuoi denso... da quel tocco di classe al roastbeef che compri al banco salumeria o da il boost al risottino.

Lo si trova nei negozi di fornitura per ristoranti, insieme alle "patate km 0 maccain" alla "bresaola nostrana" di zebu e così via... perchè il gastrofighetto ama sentirsele raccontare

[Bibibibodibibu]

eletto scusate ma farvi il brodo una volta al mese con due polli e un 3 kili di verdure e poi imbottigliare e congelare? guardate che è proprio diverso e su come come i risotti si sente subito. E schiumate diomadonna con la schiumarola, tre ore e per un mese siete coperti. Per altri segreti da aiutocuoco in ristorante etnico brianzolo chiedete pure

[brancalione]

Bibibibodibibu c'e' molto gastrofighettismo in questo commento! ahahah

[Bibibibodibibu]

brancalione no no. i poilli rigorosamnet doc dell md o dell aldi, la verdura quella del mercato che non fa fighetto. Nelle vere cucine c è unto e non gastrofighettismo

[cerchio2]

eletto ok in Francia al Carrefour lo trovi pure scontato ma è il concetto:))

[cerchio2]

Bibibibodibibu abbiamo tutti avuto mamme e nonne che facevano brodi eccezionali ma usavano il dado per la minestrina:))